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[한눈에 보는 대구 반야월 초벌막창]
>맛: 막창의 성지 대구!! 대구에서도 유명한 곳에서 판매되고 있는 검증된 돼지 막창!!
>80% 초벌되어 잡내가 없고 조리가 편합니다. (타사의 평균 초벌 작업은 20%)
>소스가 포함된 구성으로 집이나 캠핑장 등에서 간편하게 드실 수 있습니다.
>배송: 평일 오전 11시 이전 주문시 당일 출고
>택배사: 한진택배 (현지사정상 달라질 수 있습니다)
>교환 및 반품: 식품 특성상 단순 변심 및 교환은 어렵습니다.
” 막창 온라인으로 주문 할려니 신선도와 잡내가 걱정이시죠?
특히 여름철엔 무사히 올까 걱정도 되구요.
저 역시 그랬답니다.
하지만, 저 한번 믿고 주문해 보시면 정말 맛 나는 막창을 드셔보실 수 있어요 ^^”
대구에서 막창 제조만 십수년,
유명 업체에 공급 한 노하우를 기반으로
자부심을 갖고 만든 막창입니다.
"막창은 소스에 푹 찍어 먹어야 제 맛"
"막창은 80%초벌 작업시 20% 정도 중량이 감소해요"
그래서 생막창 500g 을 80% 초벌을 하게 되면 400g의 초벌막창을 만들 수 있어요.
돼지고기가 좋을 수록 로스율은 줄어든답니다.
로스율 20%은 저희가 좋은 돼지고기를 쓰기 떄문입니다.
제가 고기 냄새에 예민한 편이거든요.
고기냄새에 예민한 저도 너무 맛있는 먹은 대구 초벌막창이에요.
윤기 좔좔 돼지막창
보기만 해도 맛있는 막창
파김치,막창소스,야채와 함께면 더할 나위 없죠
♥높은 퀄리티
♥합리적인 가격
♥소가구에 적당한 양
정말 하나하나 신경써서 만든
대구 초벌막창입니다.
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"초벌막창 맛있게 먹는 법"
•프라이팬에 구워주세요
당연한 말이지만, 막창은 구워드셔야 됩니다.
초벌된 막창이라 센불이 아니라 중약불에서 자주 뒤집어주며 구워주세요.
80% 초벌되어서 중약불로 구워드셔도 냄새가 전혀 나지 않아요 !!
•에어프라이어에 조리해 주셔도 되요
1.막창을 적당한 크기로 잘라주세요
2.종이호일 등을 깔고 180도 10분 돌려주세요.
3.뒤집은 후 5분에서 6분 정도 돌려주세요.
•캠핑장 및 야외에서 특히 좋아요
80% 초벌되어 야외에서 구워먹어도 실패하지 않아요.
막창하면 캠핑템 필수 아니겠습니까.
비주얼과 맛, 2가지 모두 잡을 수 있어요.
"막창 구성"
막창 400g+소스70g
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"대구 초벌 막창 보관법"
•수령 후 바로 냉동보관 해주세요
1.아이스박스에 아이스팩을 넣어 보내드리지만, 수령하시자마자 바로 냉동실에 넣어주세요
2.먹기 하루전 혹은 4-8시간 전에 냉장실에 넣어 해동해주세요.
3.전자레인지로 해동하거나 과하게 오래 해동하면 없던 잡내도 올라 올수 있습니다
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